博鱼boyu体育太原瑞宏鹿业有限公司批发各种鹿头工业品鹿角饰品苹果贮藏过程中的冻害，一是因为贮藏绝对温度过低引起的。而是因为寒暖不定造成的。受冻害的果实在果肉中出现较大的深褐色斑点，受冻害严重时，果肉组织坏死，部分或整个果实呈现半透明状，果身凹陷，果皮皱折、果实最后腐烂。苹果大体上在负2.2摄氏度左右就达到冰点，但因品种不同而有明显区别。当苹果贮藏环境温度长时间持续在负３至负５摄氏度时，就容易发生冻害。为了防止冻害的发生：①一般贮藏温度不能低于果实冰点之下。②冻害如果发生，切忌在解冻前轻易搬动。避免搬动后易碰撞细胞间的冰晶体而伤害细胞，也不要迅速升温避免冰晶体快速融化，使水分不能缓慢地返回细胞内致使苹果腐烂。③在应用地沟贮藏，田间畦藏等方法贮藏时，需密切注意天气变化，及时撤盖覆盖物。

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